¡Verduras y frutas de temporada! Como va siendo costumbre este año, aquí os dejo las verduras y frutas de este mes de marzo.
Marzo
Marzo es un mes en el que el tiempo todavía está algo revuelto. Todavía hay días de frio que apetece algo calentito como puede ser una crema de la calabaza o una menestra de verduras pero también se nota que se acerca la primavera y tenemos alguna días que hace más calorcito y en los que apetece un plato frio como por ejemplo unas endivias rellenas de guacamole y salmón ahumado.
Para los más peque de la casa siempre se pueden hacer platos más divertidos pero manteniendo todas las propiedades beneficiosas de las verduras y las frutas. Por ejemplo, una crema de zanahoria con ojos saltones o se pueden hacer para desayunar unas tortitas de plátano y canela con trocitos de fresa. Seguro que les encantan 😉
¿Para qué es importante consumir frutas y verduras de temporada?
Ya lo comenté en el post anterior… pero no está de más recordarlo.
Podemos encontrar algunas frutas y verduras durante todo el año en los comercios debido a su producción en invernaderos, existen varias razones importantes para consumir frutas y verduras de temporada y preferiblemente locales:
- Nos permite disfrutar de piezas de fruta y de verduras con más sabor.
- Tienen mayor contenido en nutrientes.
- Suelen ser más económicas.
- Se reducen los costes que suponen el transporte y almacenamiento así como el gasto energético (Protección del medio ambiente).
Descárgatelo
Puedes descargar las verduras y frutas de temporada de marzo pinchando aquí.
Puedes imprimirlo y poner la página del mes que corresponda en la puerta del frigorífico para tener siempre presente qué verduras y frutas no deben faltar en tu lista de la compra y saber cuáles son las que están en su mejor momento.
Consume local y de temporada
Recuerda 😉
Si consumimos local y de temporada, obtenemos alimentos más baratos, más alcanzables y con menos pérdida de nutrientes.
Y si además compramos en la tiendita de debajo de casa que tiene su propia huerta…flipamos con el sabor 😉
Espero que lo disfrutes y vayas poco a poco, mes a mes, completando el calendario de verduras y frutas de temporada.
Un abrazo,
