Como va siendo costumbre, en este post os dejo las verduras y frutas de temporada de junio 😉
Comienza junio, uno de mis meses favoritos…Comienza el calor, la temporada de playa, rutas por el monte (siempre con un buen rio cerca) y con ello, un montos de verduras y frutas de temporada que llenan nuestros platos de sabor y de color.
¿Quieres saber de qué verduras y frutas de temporada estoy hablando?
¿Qué podemos hacer con todas estas verduras y frutas de temporada?
Con el calor es imposible no acordarse de las ensaladas, incluso para llevarlas a la playa o de picnic.
Por ejemplo:
- Ensalada de sandía, melocotón, espinacas o lechuga, queso feta y semillas de calabaza.
- Lechuga, melón y queso gorgonzola.
Frescas, llenas de sabor y de color… desde las más sencillas a las más completas.
**Recordar que las ensaladas con base de hojas verdes es mejor llevar el aliño aparte, pero en cambio, otras ensaladas, se beneficiarán de este marinado**
Atentos que en breves en RRSS os dejaré 5 ideas de ensaladas para llevar a la playa o de picnic 😉 ¿Qué aun no me sigues? no te preocupes. Pincha aquí.
Las tortillas varias también suelen ser otro clásico de los picnic o la playa. Pero…
¿Es seguro llevar tortilla de picnic o a la playa?
Sí, es seguro.
- Siempre refrigerada, por ejemplo en una neverita con hieleras.
- En un recipiente separado del resto de alimentos.
- Al llegar al picnic o la playa procurar dejarla a la sombra. Bajo una sombrilla o unos árboles.
- IMPORTANTE. La tortilla debe estar bien cuajada.
¿Qué más se puede hacer?
No es solamente el momento de las ensaladas o de tortillas. Se pueden hacer cientos de platos.
- Bocaditos de cereza
- Hamburguesas de calabacín
- Ratatouille
- Calabacines rellenos
- Pepino a la plancha
- Smoothie de pepino, manzana, limón y menta.
- Helados de frutas (tipo polos y cremosos)
Espero que todas estas ideas os ayuden a disfrutar aun más si cabe de todos estos manjares que tenemos tan a mano
Descárgatelo
Como no podía ser menos, aquí te dejo el calendario de verduras y frutas del mes de junio.
Puedes imprimirlo y poner la página del mes que corresponda en la puerta del frigorífico para tener siempre presente qué frutas y verduras no deben faltar en tu lista de la compra y saber cuáles son las que están en su mejor momento.
Un abrazo,
