Agosto nos trae muchas cosas… Entre ellas, calor, vacaciones, días para pasar con los amigos y la familia y un montón de frutas y verduras que echamos mucho de menos durante el resto del año.
¿Quieres saber que nos encontramos este mes?
¡Sigue leyendo!, además más abajo te dejo algunas ideas de comidas y/o cenas que podemos hacer con estas frutas y verduras ¡No te las pierdas!
Conoce las frutas y verduras de este mes
¿Qué podemos hacer con todas estas frutas y verduras?
Pues así, lo primero que se me viene a la cabeza es un rico gazpacho 😉 Además le podemos dar un toque diferente como el gazpacho de mango con gambas picantes que hice el año pasado.
El calabacín también es muy versátil:
- En crema
- A la plancha o en pisto
- En ensalada queda espectacular
- Hamburguesas de calabacín
- Ratatouille
Son algunas de las ideas que se me acaban de ocurrir 😉
Si lo que te apetece es algo más fresquito, pásate por el post que dejé el mes pasado en el blog, ahí encontrarás unas cuantas ideas de helados ricos y saludables que podemos hacer con las frutas que entramos de temporada.
¿Para qué es importante consumir de temporada?
Ya lo he ido comentando en post anteriores… pero no está de más recordarlo.
Podemos encontrar algunas frutas y verduras durante todo el año en los comercios debido a su producción en invernaderos, pero existen varias razones importantes para consumir frutas y verduras de temporada y preferiblemente locales:
- Nos permite disfrutar de piezas con más sabor.
- Tienen mayor contenido en nutrientes.
- Suelen ser más económicas.
- Se reducen los costes que suponen el transporte y almacenamiento así como el gasto energético (Protección del medio ambiente).
Descárgatelo
Como no podía ser menos, aquí te dejo el calendario del mes de agosto.
Puedes imprimirlo y poner la página del mes que corresponda en la puerta del frigorífico para tener siempre presente qué frutas y verduras no deben faltar en tu lista de la compra y saber cuáles son las que están en su mejor momento.
Un abrazo,
