Comienza diciembre y para no perder las buenas costumbres, aquí os dejo el calendario de frutas y verduras de temporada que encontramos este mes.

Frutas y verduras de temporada

DICIEMBRE

¡Diciembre huele a navidades!

Uno de mis meses favoritos… ¿porqué? aunque siempre es un momento de nostalgia pues se echa de menos a mucha gente que ya no esta con nosotros…yo siempre me quedo con los recuerdos de esos momentos felices, risas y sobremesas interminables.

Pero también me encantan los reencuentros familiares, el encendido de las luces que inundan ciudad y pueblos de alegría, ver a la gente por las calles ultimando las compras navideñas, la ilusión de los niños y no tan niños por la esperada llegada de los reyes magos (yo sigo manteniendo esa ilusión como cuando era pequeña).

Y… esas comidas y cenas de navidad…

Algunos consejos a tener en cuenta en navidades

Todos los años hay Navidad igual que verano, pascua, cumpleaños…y aunque lo sabemos, en un porcentaje muy alto siempre pasa lo mismo…

Planifica:

• Marcar las fechas en las que seguro que tienes comidas/cenas en un planificador mensual. 
• Centrarte en los días no señalados por el calendario para seguir con tu estilo de vida.
  • Plantear en ellos objetivos concretos y realistas en cuanto a rutinas de alimentación y actividad física.
• Deja a un lado el pensamiento compensatorio. Que hagamos comidas más densas nutricionalmente hablando, y de volúmenes superiores a lo habitual no es motivo para castigarnos al día siguiente comiendo sopa o darnos una paliza de ejercicio. Es un buen momento, sobre todo si tenemos días libres, para aprovecharlo y cuidarnos, siempre que lo hagamos disfrutando.

Recursos sanos:

Aprovecha las frutas y verduras de temporada

• Elige alimentos frescos, con el menor etiquetado posible: comida real y evita los ultra procesados.
• Disfruta de la comida que compres.
• Evitar comprar provisiones de mala calidad para las visitas (dulces navideños especialmente).
• Aprovecha para ir andando al supermercado y hacer ejercicio físico.

Consejos para las comidas:

• Evita llegar a las comidas con más hambre de lo habitual.
  • No saltarse ninguna comida que suelas hacer normalmente porque la siguiente pueda ser más copiosa (almuerzos o meriendas).
  • No intentes compensar los excesos antes de tenerlos.
  • Mantén tus horarios de comida.
  • No comas como si fuese la última vez en tu vida.
• Cocina la cantidad justa para evitar comer sin ganas.
• Congela las sobras. No es necesario comer tres días seguidos lo mismo.
• Mientras cocinas, cuidado con el picoteo.
• Elige aperitivos con conocimiento
  • Lo ideal serian aperitivos suaves: gambas, sepia, berberechos, mejillones, cremas, verduras a la plancha…

**Truco del plato: poner conscientemente en tu plato todo aquello que quieras consumir para controlar mejor la cantidad**

• No repitas una vez que hayas terminado tus raciones, seguro que queda comida por delante.
• Verduras siempre presentes, es la base de la alimentación: cremas, plancha, revueltas, ensaladas, en todos los formatos, de todos los tamaños y de todos los colores posibles.
• Elige platos principales más saludables:
  • Elige como guarniciones siempre la verdura.
  • Utiliza técnicas de cocción más saludables: plancha, vapor, asado, parrilla y en crudo.
  • Agrega sabor a tus platos sin estropear la calidad del mismo.
  • Utiliza condimentos como: mostaza, orégano, curry, pimienta, vinagre, limón…
• Cuidado con los postres navideños:
  • Empieza siempre por la fruta y prioriza su consumo: macedonias de frutas, manzanas o peras asadas, brochetas de fruta, Carpacio de piña…
  • Si tienes opción busca recetas de postres saludables, prueba, innova y sal de lo habitual.
  • Comparte postre o toma una ración pequeña: tampoco es obligatorio comer dulce si ya estamos saciados anteriormente.

Consejos para las bebidas:

• Que tu bebida principal sea el agua.
• En caso de tomar otra cosa, tómala sin alcohol.
• No mezcles tipos de bebida si consumes alcohol, y modera la cantidad.
• Evita bebidas azucaradas como los refrescos.
• Reserva el cava o el champan para el brindis.

Otros consejos a tener en cuenta:

• Mantente activo y haz algo de ejercicio.
• Come despacio, que la comida no te la quitan del plato y mastica bien los alimentos.
• Intenta acortar las sobremesas, retirando bandejas de dulces si continúas charlando/jugando en familia.
• Duerme tus 6-7 horas diarias (con esta medida regulas la sensación de hambre).

Frutas y verduras de temporada.

Descárgatelo

Como no podía ser menos, aquí te dejo el calendario del mes de diciembre.

Puedes imprimirlo y poner la página del mes que corresponda en la puerta del frigorífico para tener siempre presente qué frutas y verduras no deben faltar en tu lista de la compra y saber cuáles son las que están en su mejor momento.

¿No tienes las de los meses anteriores?

No te preocupes 😉 En el enlace he ido recopilando mes por mes las frutas y verduras de temporada. ¡De enero a diciembre!

Espero y deseo que te gusten.

Un abrazo,

Sohaila Sadeq